Bom, os triglicerídeos são as principais gorduras originária da alimentação, mas podem ser sintetizados pelo organismo, altos níveis de triglicerídeos costumam acompanhar-se de baixos níveis de HDL (o colesterol "bom"). O excesso de carboidratos (especialmente açúcares) fazem a concentração de triglicerídeos no corpo aumentar.
Triglicerídeos elevados - hipertrigliceridemia.
É um dos distúrbios mais frequente hoje em dia, e a primeira pergunta é, como baixar essa taxa?..Rsrsr
Para baixar os triglicerídeos, devemos controlar a ingestão de gorduras saturadas (de origem animal) e carboidratos complexos (amido), que correspondem aqueles com estrutura química mais complexas, então divido o tamanho de sua estrutura, eles são digeridos e absorvidos lentamente. Exemplo de fonte de carboidratos complexos: Arroz, pão, batata, massa, biscoito.
Alimentos recomendados:
- Frutas, verduras e legumes;
-Carne sem gordura;
-Leite desnatado;
-Alimentos integrais;
-Peito de frango;
-Filé de peixe;
-Feijão, lentilha, grão-de-bico, ervilha seca;
- Frutas, gelatina dietética;
- Margarina “Becel”, “Milla” ou light;
- Requeijão light;
- Requeijão light;
Alimentos que devem ser evitados:
-Açúcares;
-Refrigerantes;
-Manteiga, leite integral, queijo tipo amerelo, pele de aves, embutidos;
-Bebida alcoolicas;
-Frios embutidos (presunto, salame...);
-Fritura;
-Leite integral, tipo A ou B, queijos gordurosos (amarelos e requeijão);
-Margarina, creme de leite;
-Carnes gordas, enlatados;
-Crustáceos (camarão, lagosta), frutos do mar;
-Miúdos (fígado, coração, rim);
-Chocolate;
- Biscoitos amanteigados, cremosos e recheados;
- Bebidas alcoólicas;
- Torta, pastéis, pizzas, doces;
- Maionese, chantilly;
- Gema de ovo;
- Molhos prontos, caldo de carne.
Não fiquem assustadas, os triglicerídeos elevados são fácil controlar, então, uma mudança nos hábitos alimentares, práticas de atividades físicas e...
Consultem um nutricionista!
Beijinhos meninas...Até o próximo post..:D
